第378章 抓甲鱼
“媳妇儿，今天有太阳，中午最暖和，正是咱们抓甲鱼的最佳时机……先回家准备工具，等中午大家都躲在家里吃饭的时候再来抓甲鱼，能不让人看到就不让人看到。”陈伟南朝夏洛寒满脸惊喜说道。
他刚刚至少在水塘泥巴上面看到几十条甲鱼爬行过的痕迹。
水塘已经十多年没有干过，哪怕这些出现脚印的甲鱼都只长了五六年，几十个六年大小的甲鱼全部加起来也有一百多斤重。
要是运气好，到了明天，鱼塘里的泥巴越来越干，说不定还会有更多的甲鱼脚印冒出来。
夏洛寒不知道自己老公从哪儿看出鱼塘里面有甲鱼，但他知道自己老公的本事非常大，而且特别相信自己老公，当即跟着老公一起往家里赶。
术业有专攻，老公说干什么自己就干什么。
徒手抓甲鱼的难度非常大，哪怕可以通过脚印确定甲鱼的大概位置。
最好办法就是带上一个粪叉，有点儿像鱼叉，可以轻松插进泥土下来几十公分深。
如果碰到甲鱼壳就会被挡下来，意味着粪叉下面藏着一个甲鱼。
简单吃完中饭，陈伟南就带着媳妇儿跟老爹悄默默回到自家鱼塘。
看准一行脚印，确定方向给甲鱼藏身的打给位置后，拿起粪叉朝泥巴捅了五六下就碰到一个硬壳。
陈伟南果断上手，不到五秒钟，一个最少五斤重的大甲鱼就被他从泥巴里掏出来。
陈伟南以前过年从鸽子市买过一次甲鱼，价格非常便宜，大约三斤左右大小，赶眼前这个甲鱼相比，简直就是小巫见大巫。
媳妇儿跟老爹脸上立刻露出一副目瞪口呆的震惊表情，没想到陈伟南这么容易就在鱼塘掏出一个大甲鱼。
特别是老爹，似乎已经看到一张大团结在跟自己招手，赶紧打开自己带来的蛇皮袋把它装进去。
五分钟后，第二个更大的甲鱼被陈伟南掏出来。
随着陈伟南掏甲鱼的动作越来越熟练，定位也变得越来越精准，几乎四五分钟就能掏出一个甲鱼。
半小时后，老爹陈建国手里的蛇皮袋已经装了大小七个甲鱼，总重量也超过四十斤。
见周围没人，果断决定先把袋子里的甲鱼送回家。
就算后面有邻居过来看热闹，他们也不知道陈伟南已经抓到七个大甲鱼的真实情况。
一直到下午两点半，陈伟南才从水塘爬起来。
老爹则扛着装满甲鱼的蛇皮袋在水塘跟家之间已经来回跑了四趟。
很幸运的是，直到三个人扛着最后一袋子甲鱼回到院子，生产队都不见一个邻居跑过来看热闹，也没人发现陈伟南从自家鱼塘抓了几十个大甲鱼的事儿。
陈伟南进门就一副期待表情问：“爹……”
“总共抓回来多少只甲鱼……”
老爹乐呵呵回答：“加上咱们刚刚提回来的五只甲鱼，总共34只甲鱼。”
“除了五只甲鱼小一点儿，大概两三斤重，剩下二十九只甲鱼都有五斤以上。”
鱼塘里有大甲鱼那就一定有小甲鱼，光脚印陈伟南就看到不少，但刚刚并没有抓起来。
反正这个鱼塘在未来三十年都是自己的，没必要一次性抓绝户。
把小一点儿的甲鱼留下来继续繁殖，说不定今后每年过年自己都能收获一些甲鱼。
虽然不指望它能给自己挣多少钱，但最起码想吃的时候不用出钱去买。
而且这些甲鱼都是野生的，吃起来更加健康，也更加有营养。
陈伟南对这个结果非常满意，果断做出决定：“咱们今天晚上就红烧一只甲鱼。”
“明天先带五只甲鱼去市里探探路。”
“要是碰到适合买家，价格公道，后天再把其他甲鱼一起带过去。”
“娘你先烧水，等水开了我就杀一只大甲鱼。”
甲鱼的处理过程跟杀鸡差不多，唯一区别就是用热水烫了以后，一个需要拔毛，一个需要剥皮，然后就是开膛，清理内脏，切块。
也就二十来分钟，一只五六斤重的大甲鱼就被陈伟南剁成小块儿。
大铁锅装凉水，甲鱼块放进去，加入米酒，姜块，大葱……去腥除血沫。
捞起沥干水分后，铁锅烧热油，加入甲鱼块进行翻炒。
再陆续加入姜块，辣椒，蒜子，各种香料……最后加入点睛之笔豆瓣酱。
炒出红油，所有甲鱼块也都被红油包裹后，加入开水进行炖煮。
因为甲鱼太老，陈伟南整整炖了两个多小时才装进陶锅，放在桌子上用木炭进行加热。
尽管红烧甲鱼的味道非常诱人，老娘还是非常心疼。
要是送到市里面，甲鱼真能卖两块一斤，桌上的红烧甲鱼最少价值十二块钱。
一顿饭就把十二块钱给吃没了，对于平时节约惯了的老娘来说绝对是不可接受的。
跟小妹和小姨子的大快朵颐相比，老娘觉得自己吃进去的每一块甲鱼肉都是钱。
吃一口脸上就会闪出一抹心疼，看得陈伟南哭笑不得。
…………
第二天天还没亮，陈伟南就装了五只甲鱼，骑着自行车急匆匆朝市里赶路。
他没有去菜市场。
一般情况下，经常逛菜市场的都是普通老百姓，他们的月收入也就三四十块，基本不舍得拿自己七八天工资出来买一只甲鱼回去吃。
真正的有钱人，并且舍得在吃方面花大钱的有钱人，为了所谓的排面，基本都在一些大饭店和一些专门吃野味的饭店消费。
大饭店一般都有自己的采购渠道，哪怕自己家里还有几十只甲鱼，也不一定能入得了人家的眼，所以陈伟南的第一推销目标就是那些专门吃野味的饭店。
漳县属于襄市，名副其实的内陆城市，改革开放以后，沿海不少有钱人跑到襄市投资做生意，这些人最喜欢吃的就是各种野味。
加上他们不缺钱，不知不觉中，襄市就出现不少专门吃野味的饭店。
甲鱼也属于野味的一种，特别是自己今天带来的野生甲鱼，陈伟南决定先去这些饭馆碰碰运气。
(https://www.xddxs.net/read/4850430/41256734.html)
1秒记住新顶点小说：www.xddxs.net。手机版阅读网址：m.xddxs.net