第246章
“此乃麻婆豆腐。”当然,此时大梁朝没有下大洋的船,能从海外带回辣椒。此“麻婆豆腐”便只是用花椒、茱萸、姜调味,竭力调出麻辣的味道。
“此乃胭脂鹅脯。”明朝时多称其“生鹅酢”,到了《红楼梦》中才起了这么个风雅名字。
“此乃椒盐虾。”用的乃是西域来的胡椒,这在当下价贵如金。
“此乃鱼骨酥。”
“此乃东坡肉。”
……
薛云旎一口气介绍了不少菜式。
每道菜都不多,只一两口的分量,如此既不会浪费,摆在盘盏之中也更显精致。
“诸位请品尝。”薛云旎做了个请的姿势。
众人这才拾起手中的筷子。
却见筷子上也刻了个符号。
林老爷如今知道了,那是钱的意思。
其实旁人不知其意,根本不会觉得这符号俗气。相反,还觉得特别和精美呢。
薛云旎要的就是来到这里的每个人,都在潜移默化之下,将那符号牢记在脑海中。
将来万一她的产业做大了……这个符号便成了独家的标志。
也就是所谓的“品牌名”了。
一餐毕。
连宁確都不由惊叹这家庄子上的菜式之美。
模样美,味道也极美。
“还有些饭后的点心呢。”薛云旎说罢,便让人取来了泡油糕。
不过现在它有了个新名字。
薛云旎指着道:“此乃见风消”。
说是唐朝皇帝第一回吃到它时,它呈上来弱不禁风,风一吹就碎了。皇帝吃过之后,便叹道:“好好好,见风消!”
薛云旎觉得拿来作名字真是极妙。
林老爷听了名字,叹道:“入口即化,启齿则散。此物味美,其名也雅致。”
他心中不由感叹,其实晋王侧妃压根就不需要他来壮什么声势。
京中人好追捧新鲜事物。
尤其这庄子上的东西,样样精贵!便更容易受人追捧了。
只怕庄子一开,登门的客人自会络绎不绝。
等吃完了点心。
薛云旎又一拍手,让人送上了茶水。
“这是……茶?”林老爷疑惑出声。
薛云旎点头。
林老爷为难道:“这未曾烹制,想必定是苦涩难当,这如何下口啊?”
薛云旎催促道:“且先试一试。”
林老爷自然是很给面子的,心道就算是苦如药,他今日也饮了!
他举杯就要仰头喝下。
“等等,一口一口浅浅抿就是了。”薛云旎好笑地打断了他。
这怎么跟喝药似的?
林老爷点点头,不等他动。
那厢宁確却更是捧场,已经低头浅抿了一口。
他随即放下杯盏,沉声道:“为何不觉苦?涩味也极淡。一口滑入喉间,却是齿颊生香。……似兰香气。”
薛云旎几乎掩不住得意之色:“好喝吗?”
宁確道:“绝佳。”
林老爷一听,心道宁公为人,绝不会撒谎!
他再不耽搁,连忙举杯抿了一口。
水微烫,但能入口。
那淡淡香气,自然而然便从口中生出。
林老爷是养兰花的好手,他惊奇道:“不错!正是带兰花香气!”
林老爷忙问:“是烹煮时加入了兰花?”
薛云旎命人送上一个茶包。
那茶包精致,外头还是柳修远亲笔写的“伴手礼”三个字。
薛云旎道:“你们可以将它带走。”
林老爷忙拆开茶包,里头的干茶叶却也带着兰花香气,闻之竟叫人心旷神怡。
林老爷喃喃道:“这是如何做出来的?”
薛云旎道:“简单,却不能说。”
“是是,此乃商中机密。”林老爷应道。
“似是蒙顶之味。”宁確沉声道。
薛云旎点头道:“宁先生博识,此为蒙顶甘露,带了兰香气后,便称之为兰妃。”
有诗人作诗称蒙顶甘露为“人间第一茶”。
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