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第184章 请你们麻辣小龙虾!


三人脚步轻快,没多大功夫就望见了许家村的轮廓。

村口的老槐树底下,隐约能看到攒动的人影,还飘来阵阵淡淡的米香。

走近了才发现,许家村的男女老少早已聚在许文斌家的大院子里,八仙桌摆得整整齐齐,碗碟擦得锃亮,几个大妈正围着灶台忙前忙后,满眼期待。

“村长!星云兄弟!你们可算回来了!”

一个扎着羊角辫的小孩最先看到他们,蹦蹦跳跳地喊了一声。

院子里的人瞬间都围了上来。

一个穿着粗布衣裳的大婶搓着手,满脸热情地问道:“村长,星云兄弟,你们这一下午跑哪儿去了呀?酒席早就备好了,就等你们三个了,我们都快急着开席咯!”

众人你一言我一语地追问,羽则武性子最直,憋不住话,张嘴就嚷嚷:“我们去后山……”

“咳咳咳!”李星云吓得赶紧伸手捂住他的嘴,力道大得差点把羽则武憋出眼泪,脸上还得装出一副笑意盈盈的样子,“害,没去哪儿没去哪儿,就是我听说村里的庄稼长得好,拉着村长和则武去田里转了转,看看收成,耽误了点时间。”

他一边说,一边偷偷掐了掐羽则武的胳膊,眼神示意他别乱说话。

羽则武吃痛,连忙点头,含糊不清地“唔唔”两声,心里暗叫不好,差点把古墓的事说漏嘴。

许文斌也反应过来,连忙附和:“对,神明大人心系咱们村民,特意去看了看庄稼,辛苦辛苦!”

李星云赶紧转移话题,故意揉了揉肚子,做出一副饥肠辘辘的样子。

“不说这个了不说这个了,我这肚子早就饿得咕咕叫了,快带我看看,咱们村里的大厨都做了些什么好吃的?”

众人一听,顿时笑着簇拥着三人入座,大妈们连忙端上饭菜。

李星云低头一看,瞬间愣住了。

桌上摆的不是蒸红薯,蒸野菜,蒸猪肉,蒸羊肉,还有煮土豆煮杂粮,和一盆炖得软烂的萝卜排骨......

“怎么都是蒸菜和煮菜?”他忍不住皱了皱眉,指着桌上的菜问道:“村长,咱们这没有别的菜式了吗?比如……爆炒和油渣?”

许文斌愣了一下,随即挠了挠头,一脸茫然。

“炒菜?什么是炒菜啊?星云兄弟,咱们这儿从来都是蒸或者煮,哪有什么炒菜的说法?”

旁边的大婶也凑过来说:“是啊神明大人您不知道,油和盐多金贵啊,咱们平时都舍不得用,能蒸熟煮烂吃饱就不错了,哪敢想着炒呀?再说了,也没人会做那什么炒菜。”

李星云这才恍然大悟,拍了拍自己的脑袋。

忘了这是古代,缺油缺盐,炒菜这种做法,说不定还没流传开来。

他看着一桌子青灰色的蒸菜煮菜,无奈摇了摇头。

不行,好不容易赚了二十万两,怎么能吃这么寒酸?

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金光一闪,院子角落就凭空出现了两个大木桶,里面装满了张牙舞爪,身体通红的小龙虾。

旁边的小孩吓得“哇”地一声,躲到了大人身后。

“这,这是什么东西?”羽则武指着木桶,脸色都变了,“星云兄弟,你这弄的是啥?看着怪吓人的,浑身带刺,还会动!”

许村长也凑过去看了看,撇了撇嘴,一脸嫌弃。

“嗨,我当是什么好东西呢,这不就是咱们田里吃麦苗的虫子吗?长得丑不拉几的,还能吃?”

“虫子?”李星云瞪大眼睛,指着小龙虾一脸震惊地反驳,“你们睁大眼睛看看!这哪是什么虫子?这是小龙虾,妥妥的美味佳肴啊!肉质鲜嫩,越吃越香,你们要是不信,我今天就露一手,让你们尝尝什么叫人间美味!”

众人面面相觑,全都半信半疑。

“这虫子看着就吓人,能吃吗?别吃坏了肚子。”

“就是就是,平时看到这东西,都得拿石头砸死,哪敢往嘴里放啊。”

李星云也不辩解,挽起袖子,搬起木桶,对着正在做饭的大妈说:“大妈,你带几个婶娘跟我一起处理小龙虾,我今天亲自掌勺,给你们好好露一手!”

他手脚麻利地把小龙虾清洗干净,剪掉虾须虾脚,再用刷子把外壳刷得锃亮。

婶娘们虽然害怕,但见他手脚那么麻利,便也将信将疑的跟着处理。

人多手脚快,没一会,几十个婶娘就把小龙虾处理干净。

李星云清洗了几遍,便点燃灶台,倒入食用油大火烧开。

烧开后,将龙虾全部倒进油锅,先过一遍油,在用漏勺盛起来。

众人闻着空气中的油渣香味,全都惊诧的瞪大眼睛。

李星云手脚麻利,将油倒出来,再次起锅烧油,放入姜片蒜末和麻辣调料包,将沥好油的小龙虾倒进去翻炒。

“嗤啦!!”

小龙虾在锅里翻滚着,颜色变得越来越红,香味也越来越浓,飘得整个村子都能闻到。

旁边的两个婶娘也学着他的样子,翻炒小龙虾。

瞬间,一股浓郁的香味就飘了出来,羽则武凑在灶台边,咽着口水嘀咕:“好香……真的挺香,这虫子难道真能吃?”

许文斌也走了过来,盯着锅里的小龙虾,忍不住吸了吸鼻子。

“这香味,比炖萝卜汤香多了,神明大人,您这手艺也太厉害了吧?”

李星云得意地笑了笑,边翻炒边道:“那是必须的!不仅闻起来香,保管你们吃了还想再吃呢!”

说着,他抓了一大把盐洒进锅里,又倒了些生抽和好友,翻炒均匀后盖上锅盖焖了几分钟。

开盖的瞬间,浓郁的麻辣香味直冲云霄,院子里的人都忍不住发出惊叹。

李星云把焖好的麻辣小龙虾倒进一个大盆里,端到院子中央的桌子上。

红彤彤的一大盆,油光锃亮,香味扑鼻。

众人围了过来,你看看我,我看看你,都不敢先动手。

羽则武性子最急,忍不住伸手拿起一只,犹豫了半天,还是咬了一口。

下一秒,他眼睛瞪得溜圆,嘴里发出“呜呜”的声音,一边嚼一边含糊不清地喊:“好吃!太好吃了!星云兄弟,这根本不是虫子,这是神仙美味啊!”

许文斌吃得热泪盈眶,一边嚼一边说:“星云兄弟,谢谢你!我活了这么大年纪,从来没吃过这么好吃的东西,咱们今天真是有口福啊!”


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