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第一百二十五章 邱莹莹参加美食节目


公益项目告一段落,邱莹莹总算能把心思多分些给“莹莹爱吃”的账号运营。

这个账号她运营了很久,但是没露过一次脸,就靠一双纤白如玉的双手手、听了能怀孕的美貌声音的旁白,分享家常菜和创意菜的做法,和只漏出下半张脸的吃的视频段落,之前直播也不露脸,不知不觉攒了一百万粉丝,评论区里天天有人催她露脸。

这天刚把收尾文件发给刘董,手机就响了,来电显示是《舌尖上的同行》节目组。邱莹莹愣了下,这节目她偶尔看,全是大牌明星和专业大厨,没想到会找自己。

“莹莹女士,我们想邀请您参加十二期季播录制!”电话那头的声音挺有活力,“您的菜谱实用、声音治愈,和我们节目理念特别合。这次八位嘉宾,有厨师有艺人,想请您来参加,您觉得怎么样?”

邱莹莹没多想,考虑了一下:“我这边考虑一下给您回复。”

挂了电话,她打开账号后台扫了眼,粉丝数还在慢慢涨,她处之泰然,她面对复杂场面已经不再害怕,不过是换个地方分享美食,没什么好紧张的。

她很快跟节目组回复同意。

晚上孟宴臣来她这儿,给她做了糖醋排骨和其他菜,还给煮了皮蛋瘦肉粥。

邱莹莹一边吃,一边把这事跟他说:“我答应去录《舌尖上的同行》了,一共十二期,刚好扩大一下账号的规模,为了之后的事业奠定一下知名度。”

孟宴臣给她夹了块排骨,笑了笑:“想去就去,挺好的。你做美食的时候状态一直很好,放心去玩,我有空就去现场陪你。”

“好。”邱莹莹点头,甜甜的对着孟宴臣笑,男朋友想陪着怎么不呢?心里已经开始琢磨预告视频该怎么拍。

第二天,她在大平层的开放式厨房拍了预告。镜头只对着手,指尖捏着刚做好的芒果班戟,声音平稳:“跟大家说个事,‘莹莹爱吃’要去《舌尖上的同行》录节目了,一共十二期,这是我第一次露脸,咱们节目上见。”

视频发出去,评论区立马炸了。粉丝们挺激动,“终于能见到真人了!手好看声音温柔,姐姐肯定靠谱”;黑粉也没缺席,“一百万粉丝还藏着掖着,肯定丑得没法看”“一个网红凑什么热闹,肯定是来蹭热度的”。

邱莹莹翻了几条就关了手机,没往心里去。

网上的声音本就杂,喜欢的自然会等,不怀好意的,解释也没用。她之前不露脸也只是怕麻烦,现在有更好的机会要抓住,她转身进了厨房,开始练手,与其纠结别人的看法,不如把菜做好。

五一那天,《舌尖上的同行》正式开机。邱莹莹提前半小时到演播厅后台,一进化妆间,就看到八个化妆位前已经坐了不少人。

看到她面前的名牌,旁边穿真丝衬衫的女人冲她笑:“你就是‘莹莹爱吃’吧?我跟着你做过可乐鸡翅,味道特别正。”邱莹莹看到是影帝的老婆演员苏曼莉,笑着回应:“苏老师您好,我常看您的电影。”

正说着,门口一阵喧哗,当红爱豆林宥辰带着一群助理走进来,摘下墨镜跟大家点头示意,笑容标准,就是透着点距离感。

邱莹莹扫了眼其他人:头发花白的米其林三星主厨周建军,脸绷得紧紧的;穿潮牌的创意菜网红赵磊,手里一直拿着手机拍vlog;还有两个美食博主,以及一位地方菜老字号传人。

八个人聚在一起,气氛有点微妙,但邱莹莹没多想,找了个空位坐下,闭目养神,等着录制开始。

录制一启动,主持人宣布第一期主题“传承与创新”,九十分钟内做一道有传统底子又有新意的菜,三位专业评委加二十位大众评审打分,第一拿“星级主厨”勋章。

大家立刻忙起来。周建军选了东星斑,要做清蒸;苏曼莉拿了春笋和排骨,准备做改良腌笃鲜;林宥辰挑了三文鱼和牛油果,看样子是做创意沙拉。

邱莹莹直奔食材架,选了新鲜青虾、马蹄、胡萝卜和可食用玫瑰花瓣。她打算做“牡丹虾球”,这道菜既考验手艺,又能靠摆盘体现新意,刚好契合主题。

旁边的赵磊瞥见她的食材,撇撇嘴:“宫廷菜可不是随便能碰的,别到时候做砸了,丢人现眼。”

邱莹莹没搭理他,低头忙活起来。去虾壳虾线,用刀背轻轻捶打虾肉,加马蹄碎、蛋清和淀粉顺着一个方向搅上劲;腌制间隙,用胡萝卜雕小花,把玫瑰花瓣泡软;接着挤虾球、小火慢炸,动作有条不紊,全程没慌过。

旁边的操作台热热闹闹,周建军的东星斑香气弥漫,苏曼莉的腌笃鲜咕嘟冒泡,林宥辰那边镜头不断。邱莹莹这边安安静静,只专注于手里的活,炸好的虾球金黄酥脆,摆盘时错落有致摆成牡丹形,中间放胡萝卜雕花,周围点缀玫瑰花瓣,淋上高汤调制的酱汁,看着就让人有食欲。

上菜时,评委们眼睛一亮。烹饪大师李建国夹了一个放进嘴里,点点头:“外酥里嫩,虾肉弹牙,马蹄的清甜解腻,宫廷菜的韵味有了,又不繁琐,创新得恰到好处。”

大众评审也挺买账,不少人吃完夸:“没想到家常菜博主这么厉害,这菜看着高级,味道也扎实!”

打分结束,主持人宣布:“第一期‘星级主厨’邱莹莹!牡丹虾球总分92.5分,排名第一!”

邱莹莹脸上没什么太大波澜,只是礼貌性地笑了笑,接过勋章。苏曼莉真心为她开心,率先鼓掌;林宥辰象征性地拍了拍手,眼神有点复杂;周建军脸色不太好,没说话就转身走了。

节目当晚播出,#莹莹爱吃首次露脸#  #莹莹爱吃宫廷菜夺冠#  冲上热搜。邱莹莹回家后打开手机,看到评论区里黑粉扎堆辱骂:“肯定是提前备好的半成品,现场摆个盘而已”“背后有资本吧?把米其林大厨压下去,内幕太明显”

“长得也就那样,装温柔博眼球,滚出节目”,甚至有人扒了她的个人信息,P了丑化表情包。

换作别人可能会生气,但邱莹莹只是皱了皱眉,随手关掉了评论区。她知道,人红是非多,夺冠本就容易引来争议,没必要跟陌生人置气。

孟宴臣过来的时候,看到她正在厨房琢磨下一期的菜谱,手里还拿着笔在本子上记着什么。“我看到网上的评论了,你还好吗?我已经找人处理了”他走过去问。

“看了几条。”邱莹莹头也没抬,“没什么大不了的,嘴长在别人身上,他们愿意说就说。”

孟宴臣拿起她放在桌上的手机,翻了翻那些恶意评论,脸色沉了下来:“如果再过分,我们让律师处理,扒隐私、造谣太过分了。”

“不用特意折腾。”邱莹莹放下笔,转头看他,“节目组应该会有回应,就算没有,也影响不到我。我是来做美食的,不是来讨好所有人的。”

她拿起桌上的勋章,放在手心掂了掂,“这是凭本事赢的,我心里有数就行。”

孟宴臣看着她坦然的样子,笑了:“倒是我多虑了。”

“真没必要纠结。”邱莹莹笑了笑,重新拿起笔,“与其浪费时间在这些事上,不如想想下一期做什么菜。后面还有十一期,得拿出点真东西,让他们无话可说。”

她打开账号后台,快速扫了眼粉丝的留言—。不少粉丝在为她辩解,“姐姐的菜谱我跟着做过,每一道都成功,根本不需要造假”“牡丹虾球看着简单,其实特别考验功底,支持姐姐”。

邱莹莹心里暖了暖,发了条简短的动态:“谢谢大家支持。厨艺无捷径,唯有热爱与坚持。接下来的十一期,我会用心做好每一道菜。”

发完动态,她继续低头琢磨菜谱,眼神专注又坚定。网上的争议就像一阵风,吹过就过了,她的心思从来都在美食上。舌尖上的旅程才刚开始,这点小波澜,根本打不倒她。

第二天一早,节目组果然发了声明,附上她录制时的完整花絮,从处理食材到烹饪摆盘,全程无剪辑,明明白白证明了她的厨艺真实可信。评委也出来发声,强调打分公平公正,邱莹莹的牡丹虾球实至名归。

花絮发布后,不少路人被圈粉:“原来真的是自己做的,手法好熟练,路转粉了”“专注做菜的样子好有魅力,比那些只会炒作的强多了”。舆论慢慢反转,恶意评论也渐渐淡了下去。

邱莹莹看到声明后,只是淡淡一笑,没再多关注。她已经把精力投入到下一期的准备中,厨房里摆满了新鲜食材,刀工、火候、调味,一遍遍练习,力求做到最好。


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